Les protéines sont l’un des nutriments essentiels qui jouent un rôle clé dans le fonctionnement de votre corps.
C’est pourquoi, si votre régime alimentaire manque de protéines, vous allez bientôt commencer à souffrir de troubles graves.
Malheureusement, plus d’un milliard de personnes dans le monde, dont la plupart vivant en Asie du Sud et en Afrique centrale, manquent de protéines.
Il n’est pas facile d’identifier le déficit en protéines à ses débuts. Cependant, nous avons rassemblé quelques symptômes importants qui peuvent indiquer si vous êtes en train de devenir déficient en protéines.
1. Le manque de sommeil
Si vous souffrez d’un manque de sommeil ou de troubles du sommeil, vous risquez de manquer de protéines. La protéine est l’un des constituants du tryptophane, un acide aminé qui provoque la somnolence. C’est pourquoi manger des aliments riches en protéines la nuit nous aide à bien dormir.
2. Des troubles de concentration
Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement de votre cerveau. Si vous avez une mauvaise mémoire, si vous manquez de motivation ou s’il vous est difficile d’apprendre quelque chose de nouveau, vous êtes en manque de protéines.
Selon une étude récente, les protéines sont extrêmement importantes pour les neurotransmetteurs comme la dopamine, la sérotonine et l’épinéphrine, qui aident le corps à se concentrer.
3. Les fringales
Si vous avez des envies de grignoter et vous avez tout le temps faim, cela peut être dû à un régime alimentaire riche en glucides mais pauvre en protéines. Donc, si vous continuez à manger des aliments riches en calories et faibles en protéines, vous allez bientôt commencer à souffrir d’une carence en protéines.
4. Des douleurs articulaires et faiblesses musculaires
Vos muscles sont des réservoirs de protéines. Les protéines sont nécessaires à la fois pour la croissance mais aussi pour le maintien des muscles. Donc, si vous ressentez une faiblesse musculaire ou une douleur dans vos articulations, cela indique que vous êtes en train de devenir déficient en protéines.
5. Syndrome du foie gras
C’est un symptôme courant si vous avez des carences en protéines et il est fréquemment observé chez les personnes obèses ainsi que chez les personnes qui consomment beaucoup d’alcool.
Ignoré pendant longtemps, il peut entraîner des maladies graves telles que cicatrices du foie, inflammation du foie et même insuffisance hépatique.
6. Des os faibles
La carence en protéines affecte également les os, tout comme vos muscles. Les protéines sont essentielles à l’absorption du calcium et au métabolisme osseux. C’est pourquoi le manque de protéines affaiblit vos os et les rend plus sujets aux fractures.
7. Problèmes d’ongles et de peau
Les protéines sont nécessaires à la génération de cellules cutanées et au remplacement de vos cellules mortes. Si votre peau semble sèche, craquelée et squameuse, cela signifie que vous manquez de protéines.
En outre, les ongles faibles et cassants, contenant des taches brunâtres et des bandes blanches indiquent également une carence en protéines.
8. La perte de cheveux
Près de 90% de vos cheveux sont constitués d’une protéine appelée kératine. Donc, si vous avez des cheveux fins décolorés ou que vos cheveux tombent souvent, cela signifie que vous n’absorbez pas suffisamment de protéines dans votre alimentation.
Assurez-vous également de consommer des protéines en quantité équilibrée, car une consommation excessive de protéines nuit également à votre santé.
Le ministère de la santé recommande 19 g à 34 g de protéines par jour pour les enfants, 46 g par jour pour les femmes et 56 g par jour pour les hommes.
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