Nous mangeons de nombreux aliments contenant des substances cancérogènes, connues pour causer le cancer.
Près de 1,5 million d’individus sont diagnostiqués avec un type de cancer différent. Peut-être est-il temps de prendre conscience du type de nourriture que vous mangez ou cela pourrait vous exposer à un risque de cancer.
Vous trouverez ci-dessous une liste des 5 aliments contenant le plus de substances cancérogènes ou pouvant causer le cancer.
1. Produits en conserve
La plupart des conserves énumèrent les ingrédients au dos.point 184 | Le bisphénol-A ou le BPA, utilisé pour modifier génétiquement les cellules du cerveau de rats, peut être trouvé dans les aliments en conserve.point 310 |
De nombreux papiers thermiques, produits en plastique, composites dentaires et conduites d’eau contiennent du BPA.point 102 | Au lieu des conserves, vous pouvez protéger votre ADN en utilisant des légumes frais ou congelés sans ingrédients ajoutés.point 211 |
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2. Poisson d’élevage
Les poissons sont également élevés dans un environnement surpeuplé.point 199 | Aux États-Unis, près de 60% du saumon provient d’une exploitation agricole.point 272 |
Ils les utilisent et les traitent avec des pesticides, des antibiotiques et d’autres produits chimiques cancérigènes pour contrôler les poussées virales, bactériennes et parasitaires.point 171 | Les poissons d’élevage ne contiennent pas autant d’oméga-3 que le saumon sauvage.point 255 |
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3. Aliments génétiquement modifiés ou OGM
L’industrie des cultures génétiquement modifiées, qui connaît la plus forte croissance, s’infiltre à grande vitesse sur notre marché de l’approvisionnement alimentaire. Plus de 90% du soja et du maïs trouvés sont génétiquement modifiés.
Les experts disent que des tests appropriés n’ont pas été effectués avant l’ajout des aliments génétiquement modifiés à la liste des ingrédients de milliers de produits. Lorsque vous achetez un produit, recherchez des étiquettes sans OGM autant que possible ou achetez des produits biologiques, ce qui signifie qu’un produit n’est pas génétiquement modifié.
4. Viande rouge grillée
Les aliments grillés sont délicieux, mais selon une découverte scientifique, la préparation de la viande libère ainsi un agent cancérigène appelé amines hétérocycliques aromatiques.
Si vous faites griller votre viande rouge à un point de cuisson bien cuit, cela change la structure moléculaire et chimique de la viande. La meilleure façon de manger de la viande rouge est de la griller, de la cuire au four ou de la préparer dans une poêle plutôt que sur le gril.
5. Maïs soufflé au micro-ondes
Les sacs à maïs soufflé pour micro-ondes contiennent un produit chimique appelé acide perfluorooctanoïque ou APFO.point 243 |
C’est une toxine que vous pouvez également trouver dans le téflon.point 64 | Selon une étude récente menée à l’Université de Californie, l’APFO est lié à l’infertilité chez les femmes.point 181 | De nombreuses études ont été menées chez l’homme et des animaux de laboratoire ont montré qu’une exposition à l’APFO augmente de manière significative le risque de cancer de la vessie, des reins, du pancréas, des testicules et du foie.point 404 |
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