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Au-delà des lieux saints : Où aller à Jérusalem si vous aimez la nourriture et la culture ?


L’église du Saint-Sépulcre, le site le plus significatif sur le plan religieux pour les chrétiens et où l’on croit que le tombeau de Jésus se trouve.

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Il abrite également le rocher qui a formé la base de la croix sur laquelle il a été crucifié. Entre-temps, le Dôme du Rocher, qui est instantanément reconnaissable à l’horizon de la ville, est l’un des sites les plus sacrés de l’Islam. Voyez-vous, Jérusalem, à plus de 3 000 ans, n’est pas seulement considérée comme une ville sainte par les chrétiens, les juifs et les musulmans, mais c’est aussi l’une des plus anciennes villes habitées en permanence et diversifiées de la planète. Il a même plus de 70 noms différents. Mais quel que soit le nom qu’on lui donne, c’est une destination de pèlerinage pour de nombreuses personnes, et environ 3 millions de personnes du monde entier y affluent chaque année pour rendre hommage. Il n’est pas nécessaire d’être religieux pour apprécier le charme de Jérusalem, car il y a beaucoup à voir et à faire pour les touristes non-religieux aussi.

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Compte tenu de son statut de melting-pot culturel, Jérusalem ne manque pas d’être à la hauteur des enjeux alimentaires.point 110 | Qu’il s’agisse de manger dans la rue ou de s’asseoir à table, la ville s’adresse à tout le monde – alors venez avec des vêtements amples et affamés, car vos papilles gustatives sont en train de se régaler.point 313 |

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Le marché Machane Yehuda est l’endroit idéal pour s’arrêter pour le déjeuner ou le dîner car il y a tant de vendeurs parmi lesquels vous pouvez choisir, mais vous pouvez aussi chercher des épices et autres articles.point 197 | Les falafels et le pain sont partout, mais les vendeurs ambulants qui les vendent peuvent sentir les touristes à des kilomètres à la ronde.point 316 |

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Le troc aussi, et n’ayez pas peur de partir – c’est un mode de vie pour eux.point 78 | Essuyer l’houmous – la façon dont vous mangez cette pâte à tartiner levantine – est un must.point 175 | Hachapuria, une boulangerie géorgienne sur le marché, a le meilleur autour.point 242 | 1

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La nourriture juive est également disponible en abondance, et tout est casher.point 168 | Pour les non-initiés, cela signifie que vous ne trouverez pas de viandes comme le porc et que les produits laitiers et les produits carnés ne seront jamais mélangés ou servis ensemble sur la même table.point 341 |

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Mais assurez-vous de vérifier les menus correctement si vous avez un besoin diététique particulier.point 89 | Jacko’s Street, un restaurant israélien offrant des repas casher, est l’un des nombreux restaurants qui cochent beaucoup de cases.point 214 |

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Rendez-vous sur place pour une expérience gastronomique gastronomique et assurez-vous de garder de la place pour le dessert.point 108 | 1

point 108 |
Beer Bazaar

La nuit, le marché se transforme en un quartier animé pour les jeunes.point 278 |

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C’est l’occasion de voir les graffitis commandés qui décorent les volets fermés, tandis qu’une cacophonie de musique remplit l’air.point 140 | Il y a des visites organisées sur le thème du graffiti et de la vie nocturne pour que vous ne manquiez rien.point 229 |

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Tu peux même aller dans un bar crawl.point 31 | Un des points culminants est le Beer Bazaar, qui compte plus de 100 microbrasseries israéliennes.point 115 | Il y a aussi le May 5th, qui a la réputation d’attirer certains des meilleurs DJ locaux.point 194 | Pour les voyageurs à la recherche d’un lieu de culture, Jérusalem abrite un certain nombre de musées de classe mondiale.point 304 |

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L’un des plus grands est le Musée d’Israël, qui abrite une collection éclectique d’œuvres d’art et de pièces archéologiques en rotation.point 146 | C’est aussi là que se trouve le Sanctuaire du Complexe du Livre, un sanctuaire qui abrite les manuscrits de la mer Morte – des écrits religieux d’une valeur inestimable qui datent d’environ 2 000 ans.point 338 | 1

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Situé sur les collines du mont Remembrance, vous trouverez également Yad Vashem, le plus grand musée de l’Holocauste d’Israël.point 124 | L’entrée est gratuite mais il y a des visites guidées que vous pouvez réserver.point 199 | Notre guide nous a emmenés à travers neuf galeries qui dépeignaient l’Holocauste à travers des photographies, des films, des documents, des lettres et des œuvres d’art, ainsi que des objets personnels trouvés dans les camps de concentration et les ghettos.point 434 |

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Dire que c’était émouvant serait un euphémisme – mais cela fait partie de l’essence même de Jérusalem.point 109 | 1