Arielle Calderon, New-Yorkaise, se décrit comme une « accro au sucre ».
Elle a décidé de faire une détox pendant 30 jours, et voici comment elle s’en est sortie !
Pour faire cette détox, Arielle a coupé tous les sucres de son alimentation : sucres ajoutés, édulcorants artificiels, miel, sirop d’agave (une alternative naturelle au sucre), et tout autre sirop.
Ses objectifs étaient les suivants : gagner de l’énergie, améliorer sa peau, avoir moins de migraines, améliorer ses performances sportives, limiter les petits creux, améliorer sa santé, perdre du poids, économiser et se concentrer sur des ingrédients plus naturels.
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Il est important de noter que le sucre est un réel addictif. Certaines études montrent même que le sucre est en réalité plus addictif que la cocaïne. Plus vous en mangez, plus vous en voulez !
Pour mettre toutes les chances de son côté, Arielle a décidé de planifier ses menus à l’avance. Tous les dimanches, elle est allée faire ses courses pour cuisiner ses repas de la semaine… et elle a appris à lire les étiquettes !
Si vous essayez vous aussi de limiter votre consommation de sucre, n’hésitez pas à vous référer au tableau des valeurs nutritives que l’on trouve sur les packagings des aliments. Vous serez surpris de la contenance de sucre de certains produits…
Arielle s’est donc focalisée sur des aliments plus sains et surtout, bruts. Elle a appris à cuisiner des repas sains et équilibrés, qui sortaient totalement de l’ordinaire. Elle a également tenu un petit journal de bord durant les 30 jours de sa détox.
Au jour 1, elle écrit : « Avez-vous déjà été à un déjeuner sans fin, bu trop de cocktails, fait une sieste, puis vous êtes réveillé avec une horrible gueule de bois ? C’est mon état actuel ».
Au jour 11, les choses s’améliorent déjà : « J’ai définitivement beaucoup moins faim au cours de la journée, sûrement parce que je consomme des bonnes graisses. »
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Au jour 16, elle détecte le sucre de chaque aliment : « Je n’avais jamais remarqué le goût sucré des poivrons rouges ou des oignons cuits, mais tout d’un coup, je le sens. Et hier soir, j’ai mangé une pomme : elle avait un goût de bonbon ».
Au jour 21, elle réalise qu’elle fait des économies : « Je dépense généralement 100$ de nourriture par semaine, maintenant, je suis descendue à 60$ ».
Enfin, au dernier jour : « Honnêtement, je n’arrive pas à croire que j’ai passé un mois sans sucre. C’était vraiment dur au début, mais maintenant c’est une seconde nature. C’est génial ».
Concernant ses résultats, Arielle a eu presque tous les résultats escomptés (à part une plus jolie peau) : une meilleure énergie, un perte de poids, moins de petits creux, et une meilleure santé !
Vous pouvez retrouver l’article (en anglais) sur lequel elle raconte sa détox en détail !
Que pensez-vous du témoignage d’Arielle ? Pourriez-vous arrêter totalement le sucre pendant un mois, ou même quelques jours ? Dites-nous en commentaires !
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Et n’oubliez pas de partager avec vos amis pour leur faire prendre conscience des effets négatifs du sucre !