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mardi 9 mars 2021
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Gironde: tous les coquillages du bassin d’Arcachon sont interdits à la consommation

Il va falloir faire une croix sur les coquillages pendant quelques jours…

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Gironde: tous les coquillages du bassin d’Arcachon sont interdits de consommation

Alors que plusieurs cas de toxi-infections alimentaires ont été relevés depuis mardi, des enquêtes de traçabilité ont montré que les coquillages issus du bassin d’Arcachon étaient en cause.

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Par conséquence, la préfecture de la Nouvelle-Aquitaine de la Gironde a décidé ce jeudi d’interdire « les activités de pêche, de la commercialisation et de la consommation de tous les coquillages y compris les huîtres du bassin d’Arcachon du banc d’Arguin« .

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Plus de coquillages jusqu’à nouvel ordre !

Tous les lots commercialisés contenant des coquillages récoltés ou pêchés sur ces zones depuis le 8 février sont actuellement retirés de la vente. De plus, la pêche de coquillages est également interdite pour tout le monde.

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Ce sont maintenant les laboratoires nationaux agréés qui ont été saisis pour déterminer l’origine des toxi-infections. En début de semaine prochaine, les premiers résultats seront publiés puis ces mesures seront levées dès lors que les analyses établiront la bonne qualité sanitaire des coquillages.

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