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jeudi 30 novembre 2023
depositphotos 227423916 l 2015.jpg?resize=1200,630 - Haute-Savoie : 14 personnes infectées par la Salmonelle contenue dans des reblochons

Haute-Savoie : 14 personnes infectées par la Salmonelle contenue dans des reblochons

Par précaution, des reblochons de la Société Fromagerie de la Tournette estampillés 74.

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128.050 sont rappelés. Leurs dates limites de consommation sont comprises entre le 17 novembre et le 16 décembre.

Les marques « Reflets de France » et Metro Chef sont principalement concernées.

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La fromagerie basée à Fillinges (Haute-Savoie), a décidé « par mesure de précaution de retirer de la vente et de rappeler certains reblochons entiers et demi-reblochons au lait cru fabriqués sur notre site », a-t-elle indiqué samedi dans un communiqué.

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Santé publique France, l’agence publique chargée de protéger la santé des populations, a indiqué dimanche que 14 personnes résidant en Haute-Savoie avaient été victimes d’une salmonelle après avoir consommé du fromage issu de cette laiterie.

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« Toutes ces personnes, toutes adultes, vont bien maintenant », a-t-elle indiqué. « Les investigations se poursuivent auprès d’autres personnes ayant présenté cette même salmonelle », a-t-elle précisé.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les quarante-huit heures qui suivent la consommation des produits contaminés.

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Ces symptômes peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

La fromagerie recommande « aux personnes qui détiendraient des produits concernés de ne pas les consommer et de les détruire, ou de les rapporter au point de vente afin d’obtenir un remboursement ».

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Les lots ont été commercialisés sous plusieurs marques, dont « Reflets de France », une marque du groupe Carrefour, et Metro Chef (groupe Metro).

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