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jeudi 9 février 2023
5118.jpg?resize=1200,630 - La goutte est en hausse - et il n'y a pas que les souverains gourmands qui en sont atteints...

La goutte est en hausse – et il n’y a pas que les souverains gourmands qui en sont atteints…

Les recherches montrent que la maladie est de plus en plus répandue, et réduire le porto et le gibier n’est pas une garantie d’immunité.

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Nom : Goutte.

Âge : Milliers d’années, au moins depuis l’époque des anciens Egyptiens.

Qu’est-ce que c’est exactement ? Forme d’arthrite inflammatoire causée par un excès d’urate dans le sang. Les symptômes comprennent des douleurs articulaires, un gonflement et des rougeurs. Votre gros orteil est souvent touché.

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Mon gros orteil ?! Je ne crois pas, mais peut-être.

Mais n’est-ce pas ce qu’avait Paul Manafort ? L’ancien président de campagne de Trump, actuellement blessé et en attente d’une sentence pour des crimes multiples, est apparu dans un fauteuil roulant avec son pied droit bandé. Mais la spéculation du New York Times – et d’autres – qu’il avait la goutte était… eh bien, juste ça, la spéculation.

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Mais c’est pour ça qu’on fait ça, non ? C’est une des raisons. Il y en a d’autres.

Tels que ? Goutte – en particulier celle de la reine Anne, telle que représentée par Olivia Colman – occupe une place importante et graphique dans The Favourite.

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La goutte est de retour à la mode, c’est ce que nous disons ? Eh bien, c’est certainement de retour dans la conscience publique.

Mais nous ne l’obtiendrons pas, parce que nous ne sommes pas des mangeurs de gibier du 18ème siècle, non ? Il n’y a aucune garantie, j’en ai peur. En plus d’être plus visible en culture, la goutte  longtemps considérée comme une maladie pour les souverains gloutons – serait en hausse, augmentant d’environ 4% par an.

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Depuis quand ? Des recherches menées en 2013 ont révélé que la prévalence des personnes chez qui on a diagnostiqué la goutte au Royaume-Uni a augmenté de 64 % entre 1997 et 2012. L’obésité, les aliments gras et les boissons gazeuses ont été blâmés.

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Nous ne mangeons pas de nourriture grasse et ne buvons pas de boissons gazeuses. Nous ne mangeons que des lentilles et du muesli, et nous buvons du thé à l’ortie. Encore une fois, aucune garantie d’immunité. Une étude récente suggère que la génétique joue un rôle plus important dans le développement de la maladie que l’alimentation.

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Transmis, comme l’argenterie de famille. Ou pas.

Résolution du Nouvel An : ne pas continuer sur cette voie.

 

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