Les apiculteurs tirent la sonnette d’alarme.
De plus en plus de produits reprenant l’apparence du miel et même son nom n’en ont aucunement ses propriétés nutritives, pas plus que la même méthode de fabrication. Les consommateurs eux, par manque d’informations, l’ignorent.
C’est l’association UFC Que choisir qui a révélé l’affaire. Dans un test comparatif rassemblant vingt pots de miel premier prix vendus en supermarchés, 6 d’entre eux contiennent plus de 10% de sirop de sucre. Cela correspond tout de même à 30% du panel étudié!
Certes, cela n’engage nullement la santé du consommateur, néanmoins celui-ci compte peut-être, en achetant ces produits, bénéficier des propriétés nutritives du vrai miel. En cela, on peut considérer qu’il y a tromperie sur la marchandise. Car ces produits, venant le plus souvent d’Espagne, du Vietnam ou encore de Chine sont fabriqués par des industriels peu intéressé par la qualité de leurs ingrédients.
A cela, on peut ajouter la prix alors prohibitif de ce type de « miel ». En effet, si les sirops de sucre coûtent en moyenne jusqu’à quatre fois moins cher que le miel, ils sont vendus au même prix que les vrais miels premier prix. Heureusement, les apiculteurs ont décidé de se mobiliser pour inciter le gouvernement à prendre des mesures contre ces pratiques trompeuses.
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