Beaucoup d’entre nous ont recherché les recettes de nos plats préférées de McDonald’s afin de pouvoir les préparer nous-mêmes.
Cependant, les secrets des délicieux repas de la célèbre chaîne de restaurants ne sont pas et ne seront jamais disponibles en ligne.
C’est pourquoi un groupe de gastronomes australiens a décidé de faire des expériences pour tenter de percer les secrets de McDonald’s en utilisant des ingrédients du supermarché.
Le groupe FB Homemade McDonald’s compte déjà plus de 22 000 membres, et nombre d’entre eux affirment avoir fait presque les mêmes choses que les plats les plus vendus, notamment la sauce Big Mac, les nuggets au poulet, les burgers au poulet, les saveurs McFlurry et McMuffins.
Joel, le fondateur et le groupe, âgé de 31 ans, a confié à Broadsheet qu’il avait créé le groupe en février, mais qu’il créait déjà ses versions de McDonald’s maison depuis de nombreuses années.
» Je faisais surtout des QP (Quarter Pounders), des Big Macs ou des Cheebus (cheeseburgers) « , a-t-il déclaré.
Joel a également déclaré à FEMAIL qu’il pensait que de nombreuses personnes pourraient bénéficier de la page Facebook qu’il avait créée. « Vous savez, je suis un grand fan de McDonalds et de la plupart des établissements de restauration rapide. J’aime la cohérence bien que c’est là que McDonald m’abandonnait parfois.
Pas de fromage, pas assez en sauce, vous avez oublié la sauceet vous ne le remarquerez pas avant d’être à la maison avec la nourriture. Je pourrais continuer. J’ai pensé que si je pouvais le faire moi-même, je pourrais le perfectionner .
Le groupe a aussi des règles simples. Les membres ne doivent partager que les idées du menu de la chaîne de restaurants, qu’ils soient anciens ou actuels, et partager des photos à couper le souffle de leurs créations.
«Les messages qui ne contiennent pas de cuisiniers doivent montrer une discussion constructive de base à un cuisinier potentiel. Si vous ne pouvez pas préparer le repas vous-même, appelez un «DÉFI» .
Vous devez publier les ingrédients et noter / 10, vous pouvez effectivement reproduire les éléments de la carte des boissons et des desserts. Les substituts végétariens / végétaliens sont acceptables, mais un niveau de reproduction esthétique doit être respecté . ”
Un fin gourmet a partagé ses propres versions d’un Big Mac, d’un Cheeseo, d’un McFeast, de gros chips, d’un McChook, d’un post-mix Fanta et d’un Oreo McFlurry.point 170 |
“ Big Mac a joué selon les règles.point 201 |
Sauce composée de poudre d’oignon, de paprika sucré, de poudre d’ail, de cornichon, de mayo et de moutarde.point 104 | Delicieux.point 114 | Bunch top bun – peu à tremper dans les graines de sésame.point 168 | 8/10 La viande aurait pu être plus mince.point 203 |
La saveur était au rendez -vous », a-t-il écrit.point 43 | 1
“Les nuggets étaient bons! Encore une fois, je ne peux pas rivaliser avec Ronald. Tous fabriqués à partir de zéro si. Chippies étaient McCains. Frits peu profonds dans la même huile de poulet. Identique à la boutique. 9/10 . ”
“ Après le mix, Fanta est essentiel pour la gueule de bois. 70/30 mé angé avec Fanta et eau gazeuse. Droit 10-Oreo McFlurry pour le dessert. Crème glacée et biscuit mélangés. Facile. 10/10. J’ai utilisé des cornichons à l’aneth que j’ai tranchés. Hot tip . »
Ses créations étaient si impressionnantes que même un homme qui prétendait être un chef formé chez McDonald’s louait ses répliques.
Une femme nommée Natalie a partagé son cheeseburger 10/10 en utilisant sept ingrédients clés.
Ils comprenaient du bœuf haché finement façonné en galettes minces, du ketchup à la tomate, des tranches de fromage fondu, des pains à burger de type brioche de Coles, des cornichons et des oignons surgelés coupés en dés finement.
« J’ai utilisé mes cornichons maison, mais des cornichons au beurre feraient l’affaire », a-t-elle déclaré.
Une femme nommée Bernadette a fait des pépites de poulet et une sauce aigre-douce.
Elle a donné sa création 9/10 pour les pépites et la sauce. Pour confectionner les pépites, Bernadette a utilisé une poitrine de poulet triple enrobée dans un sac ziploc de farine, de poudre d’ail, de végéta, de sel et de poivre avec un lavage intermittent aux œufs.
« Je les ai aussi passées au congélateur entre la deuxième et la troisième couche pour assurer le croustillant », a-t-elle expliqué. » Honnêtement, je ne pense pas avoir déjà fait du poulet ce miam auparavant . »
Pour la sauce, elle a dit qu’elle était surprise de la proximité avec l’original. « Fabriquée avec de la confiture d’abricot, de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, de la sauce soja, de la moutarde, du vinaigre de vin blanc, du sirop de glucose et de la fécule de maïs – bombardée puis réduite au feu doux , a-t-elle déclaré.
« Si près de l’original, si j’ose le dire, peut-être même mieux. Cela nous a vraiment fait sécher la bouche après tant de points perdus pour des qualités induisant la soif . »
Visitez la page Facebook de McDonald’s ou l’ Instagram pour de délicieuses recettes!
Que pensez-vous de ceci? Êtes-vous prêt à faire vos propres friandises McDonald’s? Partagez vos créations avec nous dans la section commentaires ci-dessous!
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