Cette soirée qui ressemblait à une belle et chaude nuit d’été se transforma rapidement en cauchemar lorsque la famille Fiore décida d’allumer le barbecue et de préparer des hamburgers pour le dîner.
Après avoir croqué la première bouchée de son hamburger, Anthony Fiore, 6 ans, est immédiatement tombé malade et a ressenti une vive douleur dans son corps.
“Cela ressemblait à une aiguille qui me piquait », a expliqué le jeune Anthony à la chaîne Canadienne CBC.
Ses parents l’ont emmené d’urgence à l’hôpital, où les médecins ont rapidement découvert qu’il avait accidentellement avalé un petit poil en métal provenant certainement de la brosse qui sert a nettoyer la grille.
«Nous savions que quelque chose ne tournait pas rond et que notre garçon souffrait beaucoup parce qu’il pleurait.point 207 |
Entre le moment du diner et son opération, environ 12 heures se sont écoulées, car après notre passage à l’hôpital local nous avons été transférés à l’hôpital spécialisé des enfants (SickKids) » a rappelé Nadia, la mère d’Anthony.point 230 |
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Heureusement, les médecins ont réussi à déloger le petit morceau de métal avant que l’état ne s’aggrave. Après l’intervention, ils ont surveillé Anthony pour s’assurer qu’il ne développait pas d’infection.
Selon les rapports médicaux, il existe de nombreux cas où les patients avalent des morceaux de fil métallique provenant des brosses de nettoyage des grilles de barbecue.
Bien qu’ils soient minuscules et qu’ils puissent facilement passer inaperçus, ils peuvent causer de graves problèmes s’ils se retrouvent dans la gorge, l’estomac ou l’intestin.
« Cela perce un trou dans l’intestin et cela pourrait mettre la vie d’une personne en danger », a déclaré le Dr Aziz Benbrahim. «Nous avons eu un patient qui a gardé le morceau de métal pendant deux semaines et il a eu de graves complications suivi une intervention chirurgicale plus lourde.»
Un conseil, pour réduire le risque que les fils finissent sur le gril, vous devez changer régulièrement de brosse métallique et toujours vous assurer que le gril est vierge de poils avant de déposer des aliments. Mieux encore, évitez carrement ce type de brosses.
«Ces histoires existent depuis que les amateurs de BBQ utilisent ce type de brosse», averti Duff Dixon, le vice-président en charge du développement de la marque Barbecue World.
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