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    Categories: Nourriture

Un alcool synthétique qui ne cause pas la gueule de bois


Regardez la vidéo pour en savoir plus sur cet alcool synthétique!

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Crédit vidéo: IBTimes UK

La boisson alcoolisée synthétique promet tout le plaisir de boire de l’alcool sans aucun effet secondaire ni gueule de bois. Le professeur David Nutt affirme qu’il est sur le point de commercialiser son alcool de synthèse, sous la marque Alcarelle.

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Les scientifiques ont passé des années à développer de l’alcool synthétique qui imite le plaisir de l’alcool mais ne présente pas les mêmes effets secondaires.

L’ alcool synthétique, sous la marque Alcarelle, doit encore être réglementé et est actuellement dans sa phase finale de développement.

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Cela prend normalement trois ans, mais l’équipe a déclaré s’attendre à ce que cela prenne un peu plus de temps en raison du caractère unique du produit.

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En novembre 2018, un financement de démarrage a été réuni pour permettre à Nutt, ancien conseiller gouvernemental en matière de drogue, et à son partenaire commercial David Orren de tenter d’amasser 18 millions d’euros auprès d’investisseurs pour commercialiser Alcarelle.

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Le professeur Nutt a déclaré au Guardian: «Il y aura évidemment des tests pour vérifier que la molécule est sûre.»

«Et nous devons montrer que c’est différent de l’alcool. Nous démontrerons qu’il ne produit pas de toxicité comme l’alcool. »

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En 1983, alors qu’il étudiait les effets de l’alcool sur le cerveau, Nutt a découvert pour la première fois un antidote à l’alcool qui inverse l’ivrognerie en tant qu’étudiant au doctorat.

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Il était trop dangereux pour un usage clinique, car il pouvait provoquer des convulsions lorsqu’il était pris à jeun.

Il a déclaré au Guardian: «Nous savons où dans le cerveau l’alcool a ses ‘bons’ effets et ses ‘mauvais’ effets, et quels récepteurs en sont responsables – le gaba, le glutamate et d’autres, comme la sérotonine et la dopamine.

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«Les effets de l’alcool sont compliqués, mais… vous cibler les parties du cerveau que vous voulez cibler.»

Il a également ajouté que d’autres effets peuvent également être créés, de sorte que les consommateurs ont le choix entre une boisson de fête ou un breuvage pour le déjeuner d’affaires.

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Alcarelle, que le professeur Nutt et son équipe ont essayé eux-mêmes, aura une limite pour qu’il soit physiquement impossible de perdre le contrôle de soi-même en buvant.

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Jonny Forsyth, analyste mondial des boissons chez Mintel, estime que ce produit révolutionnaire séduira les jeunes consommateurs soucieux de leur santé.

Il a dit pour eux: «Il est beaucoup plus cool d’être en bonne santé, mais c’est aussi une question de contrôle.»

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M. Forsyth a ajouté: «Ils ne veulent pas se retrouver ayant l’air ivres sur Instagram; leur manager pourrait le voir. »

«Quelque chose qui contrôlerait automatiquement leur consommation d’alcool serait très attrayant.»

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Le professeur Nutt est propriétaire d’un bar à vin à Ealing avec sa fille. Il a dit que l’équitation était plus dangereuse que l’ecstasy avant son renvoi en 2009.

Le professeur Nutt a déclaré: «L’industrie sait que l’alcool est une substance toxique. Si on le découvrait aujourd’hui, ce serait illégal en tant que produit alimentaire. »

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« Si vous appliquez les critères des normes alimentaires, la limite d’alcool sécuritaire serait d’un verre de vin par an. »

 

 

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