Un restaurant indien d’Australie a été bombardé de plaintes et d’une lourde amende après la découverte de viande pour animal de compagnie dans leur cuisine.
Café Marica, restaurant de cuisine malaisienne et indienne de Canning Vale, Perth, Australie occidentale, a été condamné à une amende de 12 000 $ plus les frais de justice pour la mise à nu de son côté obscur.
Alors que le propriétaire du restaurant, Kopikaran Krishnasamy, a défendu son entreprise en affirmant qu’ils n’avaient jamais servi de nourriture pour animaux de compagnie à la population, même leurs clients les plus fidèles étaient bouleversés par les résultats.
En outre, le propriétaire a fait une déclaration stupéfiante en déclarant que la viande n’était pas du tout de la viande d’animaux de compagnie, mais seulement étiquetée comme de la viande pour animaux de compagnie afin d’éviter des réglementations alimentaires plus strictes.
«Nous achetons habituellement notre agneau à des acheteurs de renom tels que Woolworths ou Coles», a déclaré le porte-parole de l’entreprise avant d’expliquer que la viande était désormais présente dans la cuisine car le chef ne parvenait pas à lire correctement l’anglais.
Le chef a commencé à préparer la «viande mystère» comme s’il s’agissait d’un agneau alors qu’un agent d’inspection des aliments de la ville de Gosnells est entré dans le restaurant.
Après cette méchante découverte, le restaurant a été condamné à une amende de 12 000 dollars, ainsi que de coûts supplémentaires.
Récentes infractions à la loi sur les aliments en Australie occidentale
Café Marica : 12 000 $ plus 1 382 $ de frais de justice pour le traitement de la viande d’animaux dans le restaurant.
Origin Kebabs, Warnbro: 50 000 $ plus 3 000 $ de coûts pour le fait de ne pas stocker en toute sécurité des aliments potentiellement dangereux à la température correcte et de ne pas respecter les règles de propreté.
Good Fortune Roast, Bayswater : 50 000 $ plus 1 747 $ de frais d’archives administratives et d’exploitation d’une entreprise de produits alimentaires non enregistrés.
Yeo’s Oriental Store, Cloverdale : 20 000 USD et 1 747 USD de frais d’infractions liées à l’étiquetage des produits alimentaires.
Hokka Hokka, CBD de Perth: 35 000 USD et 1 340 USD de frais de vente d’aliments inappropriés et d’absence d’entretien du matériel.
IGA Xpress, St James – 10 000 $ plus 2 500 $ de coûts pour les infractions liées aux dates de péremption et au stockage d’aliments potentiellement dangereux sous contrôle de température.
West Road Deli, Bassendean – 15 000 $ pour diverses infractions liées au contrôle de la température, à la propreté et à la prévention des parasites.
Nando’s Northbridge – 20 000 $ pour des infractions liées à la propreté de l’équipement et des locaux.
Nando’s Belmont – 20 000 $ pour des infractions liées à la propreté des équipements et des locaux.
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