Il y a trois ans, Mark Hatzer a remarqué la démence de sa mère.
Sylvia, âgée de 82 ans, a été hospitalisée pour sa propre sécurité, son état étant devenu grave.
La mère en était arrivée au point où elle n’avait pas reconnu son fils. Il fut également un temps où elle a accusé les infirmières de l’avoir kidnappée.
En parlant de sa mère, Mark a déclaré: « Quand ma mère était à l’hôpital, elle pensait que c’était un hôtel – mais le pire c’est qu’elle ne savait pas où elle se trouvait. Elle ne m’a pas reconnue et a appelé la police car elle pensait avoir été enlevée. »
Après avoir perdu son père à la suite d’une crise cardiaque, la lutte de sa mère contre la démence lui donnait l’impression de perdre ses deux parents.
«J’était désespéré et je ne me suis jamais senti aussi seul pensant que je n’avais aucune autre famille vers qui me tourner. Du jour au lendemain, nous sommes passés d’une famille heureuse à une famille en crise. »
Au lieu de prendre les médicaments prescrits, Mark a essayé de changer le régime alimentaire de sa mère pour lutter contre la démence. Après de longues recherches, ils ont découvert que la démence était rare dans de nombreux pays méditerranéens en raison de leur régime alimentaire.
Ensuite, ils ont créé un régime alimentaire conforme aux habitudes alimentaires de ces pays.
« Tout le monde connaît le poisson, mais il y a aussi des bleuets, des fraises, des noix du Brésil – celles-ci ont apparemment la forme d’un cerveau pour nous donner le signe qu’elles sont bonnes pour le cerveau », a déclaré Mark.
Sylvia a également mangé d’autres aliments comme les patates douces, l’avoine, le brocoli, le chocolat noir et le thé vert. Elle a miraculeusement commencé à retrouver sa mémoire.
« Ce n’était pas un miracle du jour au lendemain, mais après quelques mois, elle a commencé à se souvenir de choses comme les anniversaires et elle redevenait vieille, plus alerte, plus engagée », a déclaré Mark.
«Les gens pensent qu’une fois le diagnostic posé, votre vie se termine», a déclaré Mark. « Vous aurez de bons et de mauvais jours, mais ce ne sera pas nécessairement la fin. »
Après avoir entendu parler de la méthode de Mark et Sylvia, la Société Alzheimer a partagé ses recettes, son régime alimentaire et ses exercices sur son site Web.
«C’est fantastique que Sylvia et son fils Mark aient pris des mesures pour créer un plan personnel qui fonctionne bien pour son diagnostic de démence», a déclaré Sue Clark de la Société Alzheimer.
«Il n’existe actuellement aucun traitement ou moyen de prévenir la progression de la maladie, mais des exercices doux et réguliers, une alimentation saine et des exercices cognitifs peuvent aider une personne atteinte de démence à gérer sa maladie plus efficacement. »
Sylvia a également été invitée à l’une des célèbres garden-parties organisées par la reine Elizabeth pour rendre hommage à ses efforts.
« Pour ma mère, savoir qu’elle a aidé d’autres personnes, l’a vraiment aidée », a ajouté Mark.
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