Une femme qui est végétarienne depuis sa naissance s’est sentie «malade» après avoir mangé un hot-dog à la viande lorsqu’elle est allée chez IKEA.
Fern Jackson, 22 ans, n’a jamais consommé de viande depuis sa naissance et, après avoir pris une bouchée du hot-dog qu’elle avait commandé dans le magasin suédois, elle a tout de suite compris que quelque chose n’allait pas.
Elle a appelé le responsable et lui a demandé si son hot-dog était végétarien et le responsable lui a confirmé qu’elle avait accidentellement reçu un hot-dog au porc.
Le repas au porc a laissé Fern malade pendant plusieurs jours.
En parlant de l’incident, Fern a déclaré à Devon Live:
« J’ai commandé un hot-dog végétarien à l’épicerie fine et quand il est arrivé, il ressemblait à la photo affichée à côté du tableau de menu.
J’ai mis du ketchup mais dès que j’ai pris une bouchée, j’ai su que quelque chose n’allait pas.
J’ai dit à ma grand-mère que cela n’avait pas bon goût et nous avons appelé le responsable pour qu’il jette un œil. »
Elle a ajouté:
« Elle m’a dit que ce n’était absolument pas un hot-dog végétarien.
Ils ont l’air complètement différent. Un hot-dog à la viande ressemble à une Frankfurter normale, mais le végétarien est clairement composé de beaucoup de légumes comme des pois et du maïs sucrés.”
Même si IKEA s’est excusé pour ce qui s’est passé, Fern a déclaré que ce n’était pas suffisant et qu’elle voulait être rassurée que de tels incidents ne se reproduiraient plus jamais.
Fern a envoyé un courrier électronique au bureau principal d’IKEA. Le message a également été transmis au directeur du magasin, qui lui a expliqué que tous les employés reprennent leur formation en matière d’allergènes.
Fern a continué en disant:
« J’étais tellement en colère. C’est la première fois que de la viande passe entre mes lèvres en 22 ans.
Je n’ai jamais mangé de viande, de poisson ou même de gélatine de toute ma vie. Ma mère était même végétarienne quand elle était enceinte de moi. Désolée, mais ça ne suffit pas, j’ai peur. »
Elle a également ajouté:
« Si c’était un musulman et qu’on lui avait servi du porc, ce ne serait pas acceptable – alors pourquoi est-ce différent pour moi?
J’ai envoyé un courriel au siège social d’IKEA à ce sujet et ils ne m’ont pas répondu.
Ils ont transmis le courrier électronique au responsable d’Exeter auquel j’avais déjà parlé, et elle a déclaré que tous les membres du personnel reprennent leur formation en matière d’allergènes, mais pour moi, cela ne suffit tout simplement pas.
Je veux savoir qu’ils modifient l’image du hot-dog végétarien au menu afin que les gens ne le confondent pas. Si cela m’est arrivé, il en va sûrement de même pour d’autres ailleurs. »
Fern a également expliqué que son corps n’est pas habitué à la viande et qu’elle a eu une mauvaise réaction qui a duré deux jours. Elle était également bouleversée mentalement, n’ayant jamais aimé l’idée de consommer de la nourriture autrefois vivante.
Lorena Lourido, responsable de la restauration chez IKEA, a déclaré:
« Il est de la plus haute importance que les ingrédients des aliments vendus dans notre restaurant, notre marché suédois de produits alimentaires et notre bistrot soient clairement communiqués.
Nous comprenons que cet incident a été extrêmement pénible pour la cliente et nous avons été en contact direct avec elle pour nous excuser. »
« Nous prenons cette question très au sérieux et nous avons par conséquent passé en revue la formation de nos collègues sur les allergènes et les préférences diététiques. »
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