Le romarin est une plante originaire de la région méditerranéenne que l’on retrouve aujourd’hui dans la plupart des régions du monde.
L’environnement le plus favorable pour faire pousser le romarin est dans les climats chauds et ensoleillés.
Le romarin est connu scientifiquement sous le nom de Rosmarinus Officinalis. Cette plante ressemble a des aiguilles fines et pointues avec une couleur argentée en bas qui prend ensuite une teinte verte. Sur le marché, on peut le trouver sous différentes formes : herbe fraîche, herbe séchée, en poudre, ainsi qu’en capsules ou huile de romarin.
Ses avantages pour la santé sont indéniables. Cette plante est connue depuis longtemps et fait généralement partie de nombreuses recettes de cuisine. Voici certains de ses avantages, qui vous inciteront sûrement à en mettre davantage dans vos plats.
1. La prévention du cancer
Selon une recherche publiée dans la revue scientifique Oncology Reports, «l’extrait à l’éthanol du romarin» peut aider à ralentir la propagation des cellules du cancer du sein et peut également contribuer à réduire le développement de la leucémie.
Selon une autre recherche publiée dans la revue scientifique Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, le romarin est très utile comme médicament anti-tumoral et anti-inflammatoire.
Un autre rapport publié dans Journal of Food Science a révélé que l’ajout d’extrait de romarin pendant la cuisson du bœuf pouvait aider à réduire la formation des substances cancérigènes qui peuvent se former pendant la cuisson.
2. La perte de cheveux
Le romarin a été un remède culturel pour la santé des cheveux dans un certain nombre de communautés. Selon le site internet WebMD, certaines études montrent qu’utiliser un mélange d’huile de romarin, de cèdre, de thym et de lavande peut aider à réduire considérablement la chute des cheveux.
Une autre étude a révélé que les patients qui souffrent d’alopécie areata – une maladie caractérisée par la chute de mèches de cheveux – avaient une repousse de cheveux plus importante après avoir massé leurs cheveux avec un mélange d’huile de romarin et d’autres huiles comparé à ceux qui n’utilisaient pas ce procédé.
Cependant, la crédibilité de cette recherche fait l’objet d’un débat, car il n’est pas encore « scientifiquement » prouvé que l’huile de romarin est responsable de la repousse des cheveux.
3. Une meilleure digestion
Le romarin est couramment utilisé dans les pays européens pour soigner les indigestions. La Commission E allemande, une commission scientifique, a même officiellement approuvé les produits à base de romarin pour traiter l’indigestion. Cependant, il convient de noter qu’il n’existe actuellement aucune preuve scientifique appropriée permettant de prouver ces propriétés du romarin.
4. Le soulagement des douleurs musculaires
Selon le site WebMD, l’utilisation de romarin combinée au houblon et à l’acide oléanique peut aider à réduire les douleurs liées à l’arthrite.
L’huile de romarin a été officiellement approuvée par la Commission E allemande pour aider à guérir les douleurs musculaires et améliorer la circulation sanguine dans le corps.
5. Réduit le stress
Une étude a été réalisée sur plus de 20 sujets en bonne santé, à la faculté de médecine dentaire de l’Université Meikai au Japon. Celle-ci a montré qu’à peine cinq minutes d’aromathérapie à la lavande et au romarin avaient des effets incroyablement positifs sur les niveaux de cortisol salivaire (communément appelé hormone du stress).
L’étude a conclu que la lavande et le romarin pouvaient aider à réduire les niveaux de stress, et aider le corps à lutter contre les maladies chroniques causées par le stress oxydatif.
6. Une peau saine
Le romarin est l’un des agents anti-âge les plus populaires. Bien que l’huile de romarin soit elle-même associée à des bienfaits sur la peau, de nouvelles recherches montrent que ses feuilles peuvent également être utiles pour améliorer la santé de la peau.
Les feuilles de romarin peuvent aider à réduire les imperfections de la peau, la rendre plus saine, l’hydrater et la rendre naturellement brillante.
7. Une meilleure santé oculaire
Selon une étude menée par le Dr Stuart A. Lipton à l’institut de recherche médicale Sanford-Burnham, il a été constaté que l’acide carnosique, l’un des composants majeurs des produits à base de romarin, pouvait considérablement aider à améliorer la santé des yeux.
L’étude, publiée dans la revue scientifique Investigative Ophthalmology and Visual Science, suggère que le romarin soit prescrit cliniquement pour des maladies affectant la rétine externe telles que la dégénérescence maculaire.