C’est la première décision du nouveau directeur Produits Frais et Traditionnels.
Il n’y aura plus de fraises en janvier chez Carrefour
Si vous faites vos courses chez Carrefour, vous ne trouverez plus de fraises en janvier dans les rayons ! C’est la première décision du nouveau directeur des Produits Frais et Traditionnels (PFT) de l’enseigne, Yoann Alarçon, et fondateur du site de livraison Potager City (acquis par Carrefour début 2020).
Ma 1ère décision chez Carrefour: supprimer les fraises ?de nos magasins en janvier.
➡️Ce n’est pas la saison
➡️Elles manquent terriblement de goût
➡️Nous avons à la place de délicieux agrumes, des kiwis ?? et des pommes croquantes.ADVERTISEMENT Retour des fraises dans quelques semaines ?
— Yoann Alarçon (@YoannAlarcon) January 6, 2021
La raison ? C’est que janvier n’est pas la saison des fraises en France, elle manque donc cruellement de goût et venant notamment d’Afrique du Nord, elles ont un impact environnemental non négligeable.
Des fruits et légumes de saison
Toutefois, Yoann Alarçon précise que les fraises ne disparaîtront que peu de temps des rayons de Carrefour et feront un retour « probable » pour mi-février, avec les fraises espagnoles et en mars, pour les fraises françaises.
Probable retour avec fraises Espagne mi février sur le début de saison. France démarrage plutôt début mars, c’est la météo qui choisira ;)
— Yoann Alarçon (@YoannAlarcon) January 7, 2021
Et pour les autres fruits et légumes de saison ? « On va y aller petit à petit », confie le nouveau directeur des Produits Frais et Traditionnels. En revanche, comme ses concurrents, l’enseigne ira de plus en plus vers la saisonnalité des fruits et légumes.
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