Michel Sarran s’indigne contre une fermeture possible des bars et restaurants jusqu’au 1er février 2021.
D’après les informations obtenues par Le Point et confirmées par RMC et BFMTV, le gouvernement pourrait demander aux bars et restaurants de rester fermés jusqu’au 15 janvier, et peut être même jusqu’au 1er février.point 209 |
Tout comme son collègue Philippe Etchebest, dans l’émission Top Chef, Michel Sarran prend la défense des restaurateurs depuis le début de la crise sanitaire.point 146 | Ce mardi matin, le chef cuisinier a poussé un nouveau coup de gueule dans la matinale d’Apolline de Malherbe sur RMC et RMC Découverte.point 268 |
« On était déjà très mal mais là c’est vraiment ne pas tenir compte de notre secteur.point 83 | Et nous mépriser comme ça c’est vraiment très difficile à accepter, très très difficile, je ne sais pas comment le secteur va pouvoir s’en sortir.point 223 |
En contrepartie, le gouvernement ne nous propose rien, on a aucune aide qui est concrètement proposée, on a rien.point 97 | On attend, on est abandonnés, on est littéralement abandonnés.point 154 | Je crois que beaucoup beaucoup de restaurateurs ne s’en relèveront pas », s’insurge-t-il.point 247 | 1
Michel Sarran défend les restaurateurs
Si Michel Sarran arrive a s’en sortir financièrement grâce à d’autres activités en plus de son restaurant, comme le tournage de Top Chef qui est actuellement en cours, il continue de se battre pour les gens de sa profession qui « souffrent en silence ».point 359 |
De nombreux patrons de bars et restaurants n’ont pas la chance de pouvoir diversifier leurs activités ou faire du click and collect pour limiter les pertes financières.point 150 | « Mais ils ne vont pas rester silencieux longtemps.point 196 | Je vous dis que là ça gronde, il y a un vrai sentiment de révolte qui anime tout le monde », indique Michel Sarran.point 296 |
Le restaurateur étoilé qui tient un établissement à Toulouse annonce même des « actions coup de poing » pour tenter d’alerter le gouvernement sur leur condition.point 153 | 1
Michel Sarran demande « une petite lumière d’espoir »
Si le gouvernement juge que fermer les bars et restaurants est « une nécessité absolue pour freiner le virus », Michel Sarran estime indispensable qu’il « allume une petite lumière d’espoir ». « Tout le monde est fier de la gastronomie française, mais c’est la première qu’on met au pilori », s’indigne le restaurateur.
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