Le fabricant de viande Elivia a rappelé six tonnes de viande hachée pouvant contenir des filaments métalliques « pas plus épais qu’un cheveu ».
La viande a été vendue entre le 17 et le 19 juin dans les réseaux de la grande distribution chez Carrefour, Leclerc, Auchan, Lidl, Aldi, Systeme U, Casino et Cora.
Elivia est le numéro deux français de la vente de viande de boeuf découpée. Un numéro vert a été mis en place pour toutes vos questions: 0.800.945.235.
Des filaments métalliques dans la viande
La viande hachée a été fabriquée dans l’usine de Vitry-Le-François dans la Marne.point 116 | L’entreprise a détecté une « anomalie » dans l’usine.point 181 | La porte parole précise « une courroie d’un tapis s’est abîmée » ce qui ne « permet pas d’exclure totalement le risque de présence d’un petit fragment métallique » dans la viande.point 364 |
Ces fragments ne seraient pas plus épais qu’un cheveu et mesurerait environ 2cm.point 75 | point 77 | 1
Il s’agit surtout d’une mesure de précaution car il est possible qu’aucun fragment ne soit présent dans la viande. Celle-ci étant systématiquement passée dans un détecteur de métaux. Mais au vue de la finesse des fragments, il est possible qu’ils ne soient pas détectable.
La courroie défectueuse remplacée, l’usine entière vérifiée
La courroie en question a été immédiatement remplacée et l’usine a été inspectée de fond en comble. L’annonce du rappel a été faite dès que l’anomalie a été détectée.
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