Les amateurs de bières vont devenir fous !
Seine-Maritime: pourquoi une brasserie artisanale s’apprête à jeter 5.000 litres de bières ?
Avec la crise sanitaire qui frappe la France et le monde, des mesures restrictives sont imposées. Chez nous, les bars et les restaurants sont fermés depuis plusieurs mois et de lourdes conséquences, indirectement liées au coronavirus, frappent le monde de la restauration et ses fournisseurs.
C’est le cas de la Société Fécampoise d’Entreprises Electriques, en Seine-Maritime, qui va devoir jeter 250 fûts de bières ce qui représente… 5.000 litres !
Dans un communiqué, le gérant qui voulait relancer la bière locale Made in Normandie (MiN), a déclaré: « la date limite de consommation des bières va bientôt arriver à expiration« .point 317 |
Pour le moment, ses fûts, principalement destinés aux bars et restaurants, sont entreposés chez son cousin agriculteur mais ils risquent de finir à la poubelle car la brasserie ne peut pas en faire don à des associations, faute d’événements ou de rassemblements autorisés.point 240 |
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Depuis le début de la crise sanitaire, ses pertes sont importantes…
Le gérant de la MiN a ajouté: « j’ai été contacté par des restaurateurs qui font de la vente à emporter, notamment à Rouen, et par des personnes qui organisent le recyclage des déchets. Nous allons travailler pour éviter que tout soit perdu et donner, pourquoi pas, une seconde vie aux bières… ».
Pour cette brasserie artisanale, le manque à gagner que représente la perte de ces fûts est estimé à environ 65 % de son chiffre d’affaires. Même si le gérant garde espoir et ne compte pas baisser les bras, cette situation pourrait empirer si la crise sanitaire continue dans les prochains mois…
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